临猗县临晋江石榴

本文摘要：江石榴是临晋镇的历史名产。据《博物志》记述：“西汉张骞使臣西域，得榴种以归。”初植于骊宫，后“榴花遍近郊”当时临晋称解县，因地近国都，为甸傅之地。加之城北二坡台垣，峨嵋环抱，出海向阳，土层沃厚，水质甘甜… 江石榴是临晋镇的历史名产。 据《博物志》记述：“西汉张骞使臣西域，得榴种以归。”初植于骊宫，后“榴花遍近郊”当时临晋称解县，因地近国都，为甸傅之地。加之城北二坡台垣，峨嵋环抱，出海向阳，土层沃厚，水质甘甜，极宜石榴生长，故石榴在临晋的栽种已约两千余年。

江石榴是临晋镇的历史名产。据《博物志》记述：“西汉张骞使臣西域，得榴种以归。”初植于骊宫，后“榴花遍近郊”当时临晋称解县，因地近国都，为甸傅之地。加之城北二坡台垣，峨嵋环抱，出海向阳，土层沃厚，水质甘甜… 　 　　江石榴是临晋镇的历史名产。

据《博物志》记述：“西汉张骞使臣西域，得榴种以归。”初植于骊宫，后“榴花遍近郊”当时临晋称解县，因地近国都，为甸傅之地。加之城北二坡台垣，峨嵋环抱，出海向阳，土层沃厚，水质甘甜，极宜石榴生长，故石榴在临晋的栽种已约两千余年。

岁月更替，沧桑变迁，几经临晋数代人的选纯培优，江石榴乃应运而生!唐代诗人白居易曾以“烂漫栏中十八株，根株有数花上无数，日射血珠将液地，风霜火焰意欲火烧人”的是不是诗句，盛赞临晋江石榴的幸福景象。江石榴初植于汉代，盛于唐代，明万历年间又喜为皇室宫品，民国初年获得山西省第一次实业展览会奖励，在全国拥有很高的声誉。临晋江石榴也因此铸就了唐风汉韵明贡品，改革盛世夺下金杯的巅峰与大器。

　　临晋江石榴果个粗壮，平均值单果重量为450-650克，仅次于果重达1860克，其外观鲜红鲜艳，眉嘴厚皮，籽粒倒影红亮，犹如宝石，味道甜鲜美，营养成分非常丰富，据北京农大测量：江石榴含水分，碳水化合物，粗纤维，糖类，有机酸。维生素c每百克籽粒中不含克，并含有磷、钾、钙、铁等多种矿物质。

它据有关部门统计资料消食健胃、化痰止咳、生津润燥、理气益脾、明目醒脑等医疗保健起到。江石榴的树皮、果皮中所含多种生物碱，具备杀虫发散、棒棒堂肠医痢之功效。江石榴的叶片对SO2和汞蒸汽有很强的导电能力，它枝叶茂盛，花果同枝，不但需要净化空气，还是厂矿、道路及庭院美化绿化的选用树种。临晋群众幸有前槐后榆中石榴的庭院栽种绿化习惯和格局。

江石榴的嫩叶，可制作风味独有的榴叶茶，有清热解毒之功效。本草纲目载有：江石榴的花经炮制处置和铁丹同服，一年星型白发如漆。江石榴历年来被誉为多子多福的象征物，沦为人们赠送亲友，祝福佳节的珍果佳肴。

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